जीभ के द्वारा कैसे पता चलता है स्वाद, यहां पढ़ें | General Knowledge GK in Hindi

General Knowledge In Hindi : जानिए जीभ के द्वारा कैसे पता चलता है स्वाद : यह तो सभी को जानते हैं कि हमें खाने का स्वाद है हमारे जीभ से मिलती है। हम जो भी भोजन खाते हैं उसका स्वाद हम अपने जीभ के द्वारा लगा सकते हैं। जीभ के जरिए ही हमें खट्टा, मीठा, तीखा या नमकीन इन स्वाद का अनुभव होता है। हम आपको बताएंगे कि जीभ द्वारा स्वाद का पता कैसे चलता है। आखिर क्या है जीभ का रहस्य।

जानिए जीभ के द्वारा कैसे पता चलता है स्वाद General Knowledge GK In Hindi

मनुष्य के शरीर में हर अंग की अलग-अलग विशेषताएं होती है। पृथ्वी में मनुष्य के शरीर से ज्यादा उलझा हुआ तत्व और कुछ भी नहीं है। मनुष्य शरीर के हर अंग की संरचना बेहद जटिल है। हर अंग अलग-अलग कार्य करता है। ऐसे ही हमारा जीभ भोजन के स्वाद का पता लगाता है। हम जो भी भोजन करें करते हैं उसका स्वाद हमें हमारे जीभ के द्वारा मिलता है। भोजन हमें मीठा, खट्टा, मीठा, नमकीन या कड़वा लगता है तो इसका श्रेय अरे हमारे जीभ को जाता है।

बहुत लोग सोचते हैं कि हमें हमारा स्वाद का पता हमारे मुंह के जरिए चलता है। परंतु आपको बता दें स्वाद का असल पता हमारे मुंह के अंदर मौजूद जीभ से पता चलता है। जीभ हमें मुख्य रूप से 4 तरह के स्वाद बताती है। जीभ आकार में आगे की और पतली और पीछे की और चौड़ी होती हैं। हमारी जीत का रंग लाल होता है। जीभ पूरी तरह से मांस पेशियों से बनी होती है इसमें हड्डी मौजूद नहीं होती है।

किन प्रकार के स्वाद का पता चलता है | GK in Hindi 

जीभ हमें मुख्य रूप से चार प्रकार के स्वाद बताता है।
1. खट्टा
2. मीठा
3. कड़वा
4. नमकीन

यह 4 तरह के स्वाद है जो हमें जीभ के द्वारा पता चलता। हम जब भी कोई भोजन को ग्रहण करते हैं तो उसका स्वाद हमें जीभ में पता चलता है। भोजन का स्वाद हमें तब मिलता है जब हमारे मुंह के लार के साथ भोजन घुलने लगता है। जीभ के आगे के हिस्से से हमें भोजन का मीठा या नमकीन होने का एहसास होता है। जीभ के किनारों के हिस्से से हमें भोजन का खट्टा होने का एहसास मिलता है। जीभ के पिछले हिस्से से हमें कड़वे स्वाद का अनुभव होता है। यही वह चार स्थान है जहां से हमें स्वाद का पता चलता है।

कैसे मिलता है स्वाद General Knowledge 

GK in Hindi General Knowledge जब भी हम भोजन को चबाते हैं तो चबाने के दौरान भोजन लार के साथ घुलने लगता है। लार के साथ घुलने के बाद वह जीभ में मौजूद स्वाद कलिकाओं को सक्रिय कर देता है। जीभ में मौजूद इन स्वाद कलिकाओं के जरिए हमें भोजन के स्वाद का पता चलता है। आपको बता दें जीभ पर मैल जम जाने से हमें भोजन मे स्वाद जल्दी नहीं लगता। इसलिए हमें रोजाना जीभ की सफाई करनी चाहिए। जब हमें बुखार या कब्ज हो जाती है तब जिद पर मैल जम जाता है। आपको बता दें मनुष्य के बूढ़े होने के बाद स्वाद कलिकाएं सक्रिय होना बंद कर देती है। जिसकी वजह से एक उम्र होने के बाद हमें स्वाद का उतना पता नहीं चलता है।

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