Almond Farming Business : एक समय था जब बादाम की खेती ( Almond Farming ) जम्मू-कश्मीर और हिमाचल प्रदेश जैसे ठंडे पहाड़ी इलाकों में ही की जाती थी ! लेकिन अब इसकी खेती मैदानी इलाकों में भी की जा रही है ! इसका कारण बदलती तकनीक है, जिससे उन्नत किस्म के बीजों का विकास हुआ है ! वहीं दूसरी ओर बादाम की मांग भी पहले की तुलना में बढ़ गई है ! क्योंकि लोग इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानने लगे हैं ! ऐसे में बादाम की खेती ( Almond Cultivation Business ) से किसान अमीर बन सकते हैं !
Almond Farming Business
बादाम का पेड़ एक भारी फीडर है ! इसलिए, इसे अच्छी मात्रा में खाद और उर्वरकों की आवश्यकता होती है ! सर्दियों के मौसम बादाम की खेती का बिज़नेस शुरू ( Start Almond Farming Business ) करने के दौरान 20 से 25 किलो प्रति पेड़ की दर से अच्छी तरह से सड़ी हुई खेत की खाद डालना सबसे अच्छा है ! इसके बाद यूरिया को 2 से 3 भागों में बांटकर प्रयोग करना चाहिए !
बादाम की खेती कैसे की जाती है?
बादाम की खेती 7 डिग्री से 25 डिग्री की जलवायु वाले क्षेत्रों में आसानी से की जा सकती है ! इसकी खेती के बिज़नेस ( Almond Cultivation Business ) के लिए समतल, दोमट, दोमट मिट्टी और गहरी उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है ! रोपण से पहले, इसके लिए गड्ढे तैयार किए जाते हैं ! इनमें काफी मात्रा में गोबर की खाद और केंचुए की खाद डाली जाती है ! पौधे से पौधे की दूरी 5-6 मीटर होनी चाहिए !
बादाम ( Almond ) की कुछ व्यावसायिक किस्मों में नॉन-पैरिल, कैलिफ़ोर्निया पेपर शेल, मर्सिड, IXL, शालीमार, मखदूम, वारिस, प्रणयज़, प्लस अल्ट्रा, प्रिमोर्स्की, पीयरलेस, कार्मेल, थॉम्पसन, प्राइस, बट्टे, मोंटेरे, रूबी, फ़्रिट्ज़, सोनोरा, पाद्रे शामिल हैं !
इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी जानिए
बादाम की गिरी भारत में बहुत पसंद की जाती है ! विशेष रूप से इसके उच्च पोषण और औषधीय गुणों के कारण ! यह दवाओं और सौंदर्य उत्पादों में उपयोग के लिए भी मांग में है ! बादाम की खेती के लाभदायक व्यवसाय ( Profitable Almond Farming Business ) में बादाम खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार साबित होता है ! यह दिल के दौरे के खतरे को भी कम करता है ! इतना ही नहीं बादाम खाने से दिमाग भी तेज होता है ! इसके अलावा बादाम दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है !
बादाम की खेती में रखें इन बातों का ध्यान (Almond Farming Business)
- यदि आप बहुत अच्छी पैदावार चाहते हैं, तो मधुमक्खी पालन भी करें ! जिससे आपके पौधों में परागण बढ़ेगा, जिससे उत्पादन बढ़ेगा !
- बादाम की खेती ( Almond Cultivation ) करने से पहले किसी कृषि विज्ञानी से अपनी मिट्टी की जांच करवा लें ! साथ ही यह भी पता कर लें कि जलवायु के अनुसार बादाम की किस किस्म की खेती करनी चाहिए ! अलग-अलग मौसम के हिसाब से इसकी अलग-अलग किस्में होती हैं ! गलत किस्म का रोपण उत्पादन को प्रभावित करता है !
- गर्मियों में हर 10 दिन में सिंचाई करनी चाहिए, जबकि सर्दियों में 20-25 दिनों में सिंचाई करनी चाहिए !
- बादाम के पौधों को हवा से बचाने के लिए इसे बांस से सहारा देना चाहिए !
- इसकी खेती के साथ-साथ अन्य प्रकार की सब्जियां भी उगाई जा सकती हैं !
बादाम की खेती से कितना लाभ?
यहाँ बादाम की खेती के व्यवसाय ( Almond Farming Business ) में वैसे तो बादाम का पेड़ 3-4 साल में फल देना शुरू कर देता है ! लेकिन बादाम के पेड़ को अपनी पूरी क्षमता से फल देने में करीब 6 साल का समय लगता है ! अच्छी बात यह है कि एक बार लगाए गए बादाम के पेड़ 50 साल तक फल देते रह सकते हैं ! अलग-अलग किस्मों के अनुसार अलग-अलग उत्पादन मिलता है, इसलिए मुनाफा भी कम या ज्यादा हो सकता है !
बाजार में बादाम ( Almond ) की कीमत 600 रुपये से लेकर 1000 रुपये प्रति किलो के बीच है ! एक पेड़ से हर साल 2-2.5 किलो सूखे बादाम मिलते हैं ! यानी आपको पहली बार खेती में खर्च करना है और फिर उसके बाद बस रखरखाव करते रहना है और मुनाफा कमाते रहना है ! इस लाभदायक बिज़नेस ( Profitable Almond Farming Business ) में आप खेत में अन्य सब्जियों की खेती करें, जिससे आपका मुनाफा और बढ़ेगा !
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